Tässä ihana ensimmäinen kummilapseni Aatu poika <3

"Monta pientä varvasta, sekä suppusuu,
nenä pieni nykeröinen, sydän pakahtuu.
 

Sun purtesi pieni viilettää elämän virran pintaa.
Onnetar sitä ohjatkooon niin myötä kuin vastavirtaan."

Hyvää itsenäisyyspäivä kaikille

Oi, kallis Suomenmaa,
sun koskiesi kuohuja,
honkiesi huminaa suo mun kunnella,
kunnes hetki lähdön lyö!
Ei toista armaampaa voi maailamsta löytää
kuin tämä köyhä kotimaa,
jonka kauniiks on kasvatellut
taattojemme työ.

Korpees raivio, kultavainio,
raatain luoda nyt meidän vuoro on.
Sulle me tahdomme, suoda kaikkemme,
puolestas seistä saakka kuolohon.

Oi, Suomi synnyinmaa,
suo helmallas sun poikasi
onnellisena nukahtaa,
kun hän henkensä halvan 
sulle antanut on!
Ei muuta kunniaa kuin
kuulla kummultansa
sun kuusiesi kuiskinaa,
kun sä kätkenyt olet hänet viime lepohon.

Kinkkupiirakka

Valmis suolainen piirakka taikina kaupan pakaste altaasta.

Päälle:

150g kinkkusuikaletta

150g juustoraastetta

2 kananmunaa

1dl ruokakermaa tai smetanaa

kirsikkatomaattia

paprikaa

mustapippuria, suolaa, paprikajauhetta

Kauli tai taputtele sulanut piirakkataikina vuokaan. Levitä päälle kinkkusuikaleet, juustoraaste, tomaatti siivut ja paprika lohkot. Kaada päälle kananmuna kerma seos ja laita uuniin

200.c n.30min

Itsenäisyyspäivän kunniaksi pieni kinkku. Tässä juuri sinappi korppujauho kuorrutuksen saanut päälle ja odottelee vielä uuniin menoa kunnes kuorrutus ottaa vähän väriä. Nam :)

Tälläiset tontut kurkkivat ulko-oven luona. Parta kaipaa vielä toisen kerroksen maalia kun puu imaisi kaikki maalit itseensä. Ja tonttulakin kärki olisi saanut olla terävämpi, mutta muuten hyvä  :) .

Tuikkikaa, oi joulun tähtöset
Kilpaa lasten tähtisilmäin kanssa!
Kertokaatte joulun satua
Yhtä uutta, yhtä ihanaa
Mieltä viihtäen kuin muinen lasna.

Helkkykää, oi joulun laulelot
Rinnoista niin riemurikkahista!
Soikoon sävel, leikki leiskukoon
Rinnan riemuista se kertokoon
Mieltä viihtäen kuin muinen lasna.

Kerran loppuun satu joulun saa
Suru säveliä sumentaapi

Kerran silmän täyttää kyyneleet
Virtaa vuolahina tuskan veet
Siks' oi tähtisilmät, loistakaa!

 

Kynttilänvalossa ihanaa lämmintä glögiä :). 

Joulupiparkakut

Ensimmäiset joulupiparit leivottu ja koristeltu lasten kanssa :)

1 dl  siirappia

1 dl Taloussokeria
2 tl kanelia
1 tl inkivääriä
1 tl neilikkaa
125 g voita tai margariinia
1 muna
4,5–5 dl vehnäjauhoja
1 tl soodaa

Kiehauta siirappi, sokeri ja mausteet. Lisää rasva ja hämmennä, kunnes se on sulanut. Anna jäähtyä haaleaksi. Sekoita odotellessa sooda vehnäjauhoihin huolellisesti. Lisää siirappiliemeen muna ja sitten jauhoseos. Sekoita hyvin. Peitä taikina kelmulla ja anna kovettua jääkaapissa mielellään yön yli.

Kauli taikina jauhotetulla leivinpöydällä 3–4 mm levyksi. Ota taikinasta muotilla pipareita ja nosta ne leivinpaperoidulle tai jauhoripotellulle pellille. Paista 200-asteisessa uunissa 7–12 minuuttia piparien paksuudesta ja koosta riippuen.



Vihdoin tämä ihanuus on valmis ja koristaa olohuoneeni seinää :). Kiitos ystäväni Pirjo avusta <3