25.2.2010

Syntymäpäivät:

Vietin tuossa synttäreitä alkuviikosta, mutta koska tämä flunssa aalto on pyyhkäissyt myös meidän perheen yli niin ajattelin että viisainta "juhlia" niitä vasta kun on toivuttu. Leivoin pienen 3 munan kakun, jossa on välissä oma tekoista mansikkahilloa ja floravispi -rahkaseosta. Koristelun tein kiivillä, persikalla ja muutamalla hopeakuulalla. Ystäväni muisti minua tuolla ihanalla nalleaiheisella kukka-asetelmalla. On muuten ihanin ja pienin näkemäni aito tulilatva tuossa pikkuruukussa. Toinen ystäväni muisti minua rennolla kissa aiheisella kortilla. KIITOS :)

18.2.2010

 

Laitan tähän kaksi ohjetta koska molemmat niin älyttömän hyviä, että pitää aina vuorotella tuota ohjetta kun tekee marjoista piirakkaa. Nopeita tehä... ainakin tuo toinen. Marjoina olen käyttäny mustikoita ja vadelmia. Mutta tokin muutkin marjat käy. 

Marjapiirakka I:
150g margariinia
1 1/2dl sokeria
2 keltuaista
1 1/2dl vehnäjauhoja
1 1/2dl perunajauhoja
Täyte:
1prk kermaviiliä
1/2dl sokeria
1tl vaniljasokeria
valkuaiset + marjat

Vatkaa sokeri ja mehmeä margariini vaahdoksi. Lisää keltuaiset. Lopuksi vehnä- ja perunajauhot. Taikina on hyvin murumainen. Taputtele jauhotetuin käsin vuokaan. Lisää marjat. Sekoita täytteen ainekset keskenään ja kaada marjojen päälle. 175´c n 30-40min

Marjapiirakka II :
1dl sokeria
21/2dl vehnäjauhoja
1/2dl kaurahiutaleita
1tl leivinjauhetta
1 muna
1dl margariinia
1dl vaniljajugurttia

Päälle: marjoja
2dl vaniljajugurttia
3/4dl sokeria
1tl vaniljasokeria

Sekoita kaikki aineet keskenään ja taputtele jauhotetuin käsin taikina vuokaan. Päälle marjoja ja vaniljajugurtti seos. 200´c n30-40min

14.2.2010

Laskiaispulla:

Laskiaisen kunniaksi piti myös leipasta voipullia.  Ohje sama kuin edellisissä pullataikinoissa.