27.11.2011


Minun joulutonttuni <3. Hyvissä ajoin sain napattua joulukuvat että voi lähettää jouluterveiset läheisille.

Joulupiparit

Ensimmäiset joulupiparit odottavat koristelua :).

2.11.2011


Hernekeitto

3dl herneitä
1l reilu vettä

Liota herneitä yön yli. Huuhtele herneet hyvin. Ruskista 400g jauhelihaa ja yksi sipuli. 1 lihaliemi kuutio. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Laita kaikki uunivuokaan ja 1l vettä. Lisää vettä sitä mukaa kun hernekeitto kypsyy. n.170'c
Minulla hernekeitto oli uunissa vajaa 3h. Annoin keiton hautua hyvin ja pitkään niin tuli hyvää. :)



Joulutorttuja ja kuppi kahvia....joulun odotus on minun kohdallani alkanut.  :) Kun vain vielä sitä lunta sataisi niin pääsisi oikein tunnelmaan. :)

Pikkuleipiä

200g margariinia tai voita (sulatettuna)
3dl sokeria
2dl kahvikermaa
5dl vehnäjauhoja
3dl perunajauhoja
2tl leivinjauhetta

Sulata rasva, lisää sokerit ja vatkaa hetki. Lisää kuivat aineet ja kerma vuorotellen. Laita taikin hetkeksi jääkaappiin. Jaa taikina osiin pötköksi ja  leikka pieni paloja. Pyörittele palloiksi ja laita pellille. n. 200'c ´niin kauan että saavat vähän väriä.  Ohje on sama kuin Hanna-tädin kakuissa. :)

Maksalaatikko

2 1/2dl riisiä
2dl vettä
1l maitoa

Keitä puuro. Ensin vesi ja puuroriisi niin että vesi haihtuu ja sitten lisäät maidon. Anna jäähtyä hetken.

500g jauhettua maksaa
1 kananmuna
1/2 sipulia (kuulota pannulla)
1tl suolaa
1/2 tl maustepippuria

Voitele vuoka ja kaada seos siihen. Päälle korppujauhoja ja pari voi  nokaretta.
160'c n. 1 1/2h