18.3.2010

Tämä pieni nasun kuva tulee koristamaan 1v neitin täytekakkua. :) Tänään tulee vuosi siitä kun esikoisemme syntyi tähän maailmaan. Vuosi on mennyt nopeasti ja jokainen päivä on ollut täysin erillainen.

"Vielä tänään sinä painat varovasti jalkasi lattialle ja tunnustelet kestääkö se askeliesi painon Vielä tänään tarraat kiinni käteeni ja liikut hitaasti samaan tahtiin kanssani. Mutta riemastuneessa ilmeessäsi on jo lupaus huomisesta: Minä menen, minä juoksen, minä lennän eteenpäin! Pysy perässä äiti, olen ...matkalla seikkailuun"

16.3.2010

Ristiäiskakku:


Löysin tuolta kuvien kätköistä ristiäiskakun jonka tein esikoiselleni vuosi sitten. Välissä muistaakseni normaalia omatekemää mansikkahillo ja rahka-kermavaahto seos.

5.3.2010

 

 Löysin tämän ohjeen Pirkka lehdestä. Todella hyvää.

Jauheliha-spagettivuoka:
200g spagettia (pätkä spagettia)

400g jauhelihaa
1 sipuli
1 tlk n500g tomattimurskaa
2tl oreganoa
1tl suolaa
mustapippuria

Juustokastike:
2 rkl voita
4rkl vehnäjauhoja
6dl maitoa
1/2tl suolaa
1/2tl paprikajauhetta
1dl juustoraastetta

Keitä spagetti. Ruskista jauheliha ja sipuli. Lisää tomaattimurska ja mausteet. Sulata voi kattilassa ja lisää vehnäjauho kiehauta ja lisää maitoa. Sekoita tasaiseksi ja kiehauta miedolla lämmöllä n.5min. Lisää juustoraaste, suola ja paprikajauhe. Voitele vuoka ja laita pohjalle jauhelihaseosta, spagaettia ja toinen kerros sammalla tavalla. Kaada päälle juustokastike. Paista 200´c n30-40min kunnes pinta on kauniin ruskea.
Omenapiirakka:

1dl sokeria
100g margariinia
1 kananmuna
2.5dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1tl kanelia
2rkl maitoa

Päälle :
omenasiivuja
1 prk kermaviiliä
1tl kanelia
2 rkl sokeria

Sokeri ja margariini vatkataan vaahdoksi. Lisätään kananmuna. Sen jälkeen kuivataineet ja maito. Levitä taikina piirakka vuokaan. Asettele omenalohkot limittäin ja kaada päälle kermaviili seos.
200´c n.25min
Herkutellaan vaniljajäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa. Nam nam. :)