Laitan tähän kaksi ohjetta koska molemmat niin älyttömän hyviä, että pitää aina vuorotella tuota ohjetta kun tekee marjoista piirakkaa. Nopeita tehä... ainakin tuo toinen. Marjoina olen käyttäny mustikoita ja vadelmia. Mutta tokin muutkin marjat käy. 

Marjapiirakka I:

150g margariinia

1 1/2dl sokeria

2 keltuaista

1 1/2dl vehnäjauhoja

1 1/2dl perunajauhoja

Täyte:

1prk kermaviiliä

1/2dl sokeria

1tl vaniljasokeria

valkuaiset + marjat

Vatkaa sokeri ja mehmeä margariini vaahdoksi. Lisää keltuaiset. Lopuksi vehnä- ja perunajauhot. Taikina on hyvin murumainen. Taputtele jauhotetuin käsin vuokaan. Lisää marjat. Sekoita täytteen ainekset keskenään ja kaada marjojen päälle. 175´c n 30-40min

Marjapiirakka II :

1dl sokeria

21/2dl vehnäjauhoja

1/2dl kaurahiutaleita

1tl leivinjauhetta

1 muna

1dl margariinia

1dl vaniljajugurttia

Päälle: marjoja

2dl vaniljajugurttia

3/4dl sokeria

1tl vaniljasokeria

Sekoita kaikki aineet keskenään ja taputtele jauhotetuin käsin taikina vuokaan. Päälle marjoja ja vaniljajugurtti seos. 200´c n30-40min