Tiikerikääretorttu:

Pohja:

4 munaa

1 1/2dl sokeria

2dl vehnäjauhoja

1/2dl perunajauhoja

1 tl leivinjauhetta

2tl vaniljasokeria

2rkl kaakaojauhetta

225´c n.8min

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää kaikki muuta aineet paitsi kaakaojauhe. Jaa taikina kahteen osaan ja laita kaakoajauhe toiseen. Laita taikinat pursotuspussiin ja pursota pellillä olevan leivinpaperin päälle vuorotellen vinoraitoja.

Täyte:

1 prk vaniljarahkaa

1 levy geisha suklaata (100g)

1 tl vaniljasokeria

hilloa

Sulata suklaa ja sekoita rahkan joukkoon. Lisää vaniljasokeri. Levitä hilloa (minä käytin mansikkahilloa) jäähtyneen kääretorttu pohjan päälle ja lisää rahkaseos. Kääri rullalle ja anna jähmettyä jääkaapissa.