Koskenlaskijamakaroonilaatikko:

n.1l Kiehuvaa vettä

400g jauhelihaa

1pss (400g) makaroonia

1 sipuli

n. 150g koskenlaskijajuustoa (punainen paketti)

suolaa, jauhelihamaustetta, mustapippuria

Lihaliemikuutio

Kaada makaroonit voideltuun uunivuokaan. Kaada osa kiehuvasta vedestä makaroonien joukkoon ja lisää lihaliemikuutio joukkoon. Ruskista jauheliha + sipuli. Mausta mielesi mukaan.

 Leikkaa koskenlaskija juustosta paloja ja kaada loput kuumasta vedestä juuston päälle. Anna sulaa. Kaada juustoseos makaroonien ja jauhelihan päälle. Sekoita. n.200´c 45min-1h