Tein tämän ohjeen puolikkaana eli pyöreään vuokaan. Seuraava ohje on uunipellilliselle.

Kinkkupiiras

1dl perunamuusia

3 1/2dl vehnäjauhoja

1tl leivinjauhetta

1/2tl suolaa

1/2tl valkosipulijauhetta

150g margariinia

2dl kylmää vettä

Sekoita perunamuusi ja kuivat aineet keskenään. Lisää lopuksi rasva ja kylmä vesi. Sekoita tasaiseksi. Laita taikina kylmään siksi aikaa kun teet täytteen.

Täyte:

150g palvikinkkua tai kinkkusuikaletta

1 dl purjoa

1dl paprikaa

1 kananmuna

2rkl ketsuppia

2dl juustoraastetta

1 tl basilikaa

-Levitä taikina uunipellille leivinpaperin päälle. Kaada täyte päälle ja paista 225´c n 15-20 min