11.6.2012

Kinkkupiirakka

pohja
250 g voita
8 dl vehnäjauhoja
2 dl kaurahiutaleita
2 dl juustoraastetta
3 tl leivinjauhett
2 tl suolaa
2 dl kylmää vettä
 Nypi kuivat aineet ja lisää lopuksi kylmä vesi. Tästä ohjeesta tulee pellillinen.

täyte:
1 pss kinkkusuikaleita
6 kananmunaa
2 dl ruokakermaa
200 g kermaviiliä
1 prk sipuli-cuisinea
1½ tl suolaa
ripaus pippurisekoitusta
päälle:
juustoraastetta
 Sekoita täytteen ainekset keskenään ja kaada pohjan päälle. Lopuksi juustoraaste ja uuniin.
200'c noin 35min

Ei kommentteja: