Tuikkikaa, oi joulun tähtöset
Kilpaa lasten tähtisilmäin kanssa!
Kertokaatte joulun satua
Yhtä uutta, yhtä ihanaa
Mieltä viihtäen kuin muinen lasna.

Helkkykää, oi joulun laulelot
Rinnoista niin riemurikkahista!
Soikoon sävel, leikki leiskukoon
Rinnan riemuista se kertokoon
Mieltä viihtäen kuin muinen lasna.

Kerran loppuun satu joulun saa
Suru säveliä sumentaapi

Kerran silmän täyttää kyyneleet
Virtaa vuolahina tuskan veet
Siks' oi tähtisilmät, loistakaa!

 

Kynttilänvalossa ihanaa lämmintä glögiä :). 

Joulupiparkakut

Ensimmäiset joulupiparit leivottu ja koristeltu lasten kanssa :)

1 dl  siirappia

1 dl Taloussokeria
2 tl kanelia
1 tl inkivääriä
1 tl neilikkaa
125 g voita tai margariinia
1 muna
4,5–5 dl vehnäjauhoja
1 tl soodaa

Kiehauta siirappi, sokeri ja mausteet. Lisää rasva ja hämmennä, kunnes se on sulanut. Anna jäähtyä haaleaksi. Sekoita odotellessa sooda vehnäjauhoihin huolellisesti. Lisää siirappiliemeen muna ja sitten jauhoseos. Sekoita hyvin. Peitä taikina kelmulla ja anna kovettua jääkaapissa mielellään yön yli.

Kauli taikina jauhotetulla leivinpöydällä 3–4 mm levyksi. Ota taikinasta muotilla pipareita ja nosta ne leivinpaperoidulle tai jauhoripotellulle pellille. Paista 200-asteisessa uunissa 7–12 minuuttia piparien paksuudesta ja koosta riippuen.



Vihdoin tämä ihanuus on valmis ja koristaa olohuoneeni seinää :). Kiitos ystäväni Pirjo avusta <3



Minun joulutonttuni <3. Hyvissä ajoin sain napattua joulukuvat että voi lähettää jouluterveiset läheisille.

Joulupiparit

Ensimmäiset joulupiparit odottavat koristelua :).

Hernekeitto

3dl herneitä

1l reilu vettä

Liota herneitä yön yli. Huuhtele herneet hyvin. Ruskista 400g jauhelihaa ja yksi sipuli. 1 lihaliemi kuutio. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Laita kaikki uunivuokaan ja 1l vettä. Lisää vettä sitä mukaa kun hernekeitto kypsyy. n.170'c

Minulla hernekeitto oli uunissa vajaa 3h. Annoin keiton hautua hyvin ja pitkään niin tuli hyvää. :)



Joulutorttuja ja kuppi kahvia....joulun odotus on minun kohdallani alkanut.  :) Kun vain vielä sitä lunta sataisi niin pääsisi oikein tunnelmaan. :)

Pikkuleipiä

200g margariinia tai voita (sulatettuna)

3dl sokeria

2dl kahvikermaa

5dl vehnäjauhoja

3dl perunajauhoja

2tl leivinjauhetta

Sulata rasva, lisää sokerit ja vatkaa hetki. Lisää kuivat aineet ja kerma vuorotellen. Laita taikin hetkeksi jääkaappiin. Jaa taikina osiin pötköksi ja  leikka pieni paloja. Pyörittele palloiksi ja laita pellille. n. 200'c ´niin kauan että saavat vähän väriä.  Ohje on sama kuin Hanna-tädin kakuissa. :)

Maksalaatikko

2 1/2dl riisiä

2dl vettä

1l maitoa

Keitä puuro. Ensin vesi ja puuroriisi niin että vesi haihtuu ja sitten lisäät maidon. Anna jäähtyä hetken.

500g jauhettua maksaa

1 kananmuna

1/2 sipulia (kuulota pannulla)

1tl suolaa

1/2 tl maustepippuria

Voitele vuoka ja kaada seos siihen. Päälle korppujauhoja ja pari voi  nokaretta.

160'c n. 1 1/2h