Lohikasvisvuoka

Ostin kaupasta nuppuvihannes pussin, lohikuutioita ja pienen pussin juustoperunoita. Lisäsin ruokakermaa jonka maustoin sitruunapippurilla, valkosipulijauheella ja suolalla. 200´c n45min :)

Arvonta voiton laitoin tänään postiin. Sirkkuli saa silikonisen kakkuvuoan, jääpalamuottin ja 

suklaalevyn. :)

Arvonnan voittaja on selvinnyt. Eilen tyttären kanssa suoritettiin arvonta ja Anette tyttö nosti lapun jonka kommentti oli "Tuulihattuja piti vähän hrjoitella enne kuin onnistui" Voittaja on Sirkkuli. Paljon Onnea voittajalle. Palkinnon ilmoitan vähän myöhemmin. :)

Sirkkuli laitatko minulle sähköpostiin viestiä osoitteestasi että voin lähettää paketin. :)

Tortilla

Vehnätortilloja ja täytteenä jauhelihaa, tuoresalaattia, kanaa, ananasta, mustapekkajuustoa ja kermaviiliä

Paistettuja vohveleita ja mansikkahilloa. :)

Hei kaikille. Arvonta on päättynyt ja julistan voittajan tässä  parin päivän aikana. Suoritan arvonnan huomenna kunhan kotiudun täältä Pohjois-Karjalan reissulta äitin lihapatojen äärestä. Kiitos kaikille osallistujille :)

Kotiäidin leipomukset löytyvät nykyään myös facebookista :)

Arvonta

Arvonta aikaa on vielä jälellä joten käykääpäs kertomassa mikä on haastavin kakku/ leivos minkä olet tehnyt. 

Arvonta aikaa su 20.3.2011 klo:00.00 asti. Palkintona jotai kivaa leivontaa liittyvää. :)

Mokkapalat

3 kananmunaa

1 1/2dl sokeria

5 dl vehnäjauhoja

3tl leivinjauhetta

3tl vaniljasokeria

225g voisulaa

1d kaakaojauhetta

2 1/2dl maitoa

-Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää kuivat aineet, rasva ja maito vuorotellen

  - Paista 200 10-15min

                                                                   

Täyte

5dl tomusokeria

4 1/2rkl kaakaojauhetta

3tl vaniljasokeria

1dl voisulaa

4 1/2rkl vahvaa kahvia

ARVONTA

Kohta laskurien  yhteis summaksi tulee 5000 kävijää. Minulle tämä on aivan ihana tunne koska kun

perustin blogin niin en arvannut että näinkin paljon sivuillani käy katsojia. Kahden lapsen äitinä leipominen ei ole joka päiväistä, mutta niin usein kun mahdollista tartun vispilään ja kauhaan :)

Osallistu jättämällä komentti mikä on haastavin kakku tai muu leivonnainen minkä olet tehnyt.

Arvonta aikaa on su 20.3.2011 klo: 24.00 asti.

Palkintona jotain kivaa leivontaan liittyvää. Ihanaa kevättä kaikille :)

Tein tämän ohjeen puolikkaana eli pyöreään vuokaan. Seuraava ohje on uunipellilliselle.

Kinkkupiiras

1dl perunamuusia

3 1/2dl vehnäjauhoja

1tl leivinjauhetta

1/2tl suolaa

1/2tl valkosipulijauhetta

150g margariinia

2dl kylmää vettä

Sekoita perunamuusi ja kuivat aineet keskenään. Lisää lopuksi rasva ja kylmä vesi. Sekoita tasaiseksi. Laita taikina kylmään siksi aikaa kun teet täytteen.

Täyte:

150g palvikinkkua tai kinkkusuikaletta

1 dl purjoa

1dl paprikaa

1 kananmuna

2rkl ketsuppia

2dl juustoraastetta

1 tl basilikaa

-Levitä taikina uunipellille leivinpaperin päälle. Kaada täyte päälle ja paista 225´c n 15-20 min