21.1.2010


Bostonkakku:

2.5dl maitoa
25g hiivaa
1dl sokeria
1 kananmuna
1/2tl suolaa
reilu 1tl kardemummaa
7dl vehnäjauhoja
100g margariinia tai voita

Täyte:
n. 1dl rasvaa
1dl tomusokeria
1tl vaniljasokeria
1tl kanelia
n.20g mantelijauhetta
170-200´c  n.40min

Tuon täytteen ainesosat on noin arvioilta laitettuja. Tein vain sellaisen tahnamaisen seosksen nuista rasvasta, tomusokerista, vaniljasokerista ja kanelista. Levitin sen kaulitun taikina levyn päälle ja tahnan päälle ripottelin pussista mantelijauhetta ja käärin rullalle.

Ei kommentteja: