27.1.2010


Uunijuusto:

n.1l ternimaitoa
1tl suolaa

n.200´c  45-1h niin kauan että maito on hyytynyt juustoksi. Riippuu paljon maidon laadusta. Usein maito on hyytynyt kokonaan että heraa ei paljoa jää pohjalle. Tässä juustossa sitä jäi vähän pohjalle, mutta se ei makua haittaa.

Ei kommentteja: