Tulipas taas ihana tuoksu keittiöön kun paistoi marjapiirakkaa. Tähän kun vielä olis vaniljakastiketta tai vaniljajäätelöä :P                            

                    

Vadelma-mustikkapiirakka

Pohja

1 dl sokeria

2 1/2dl vehnäjauhoja

1/2dl kaurahiutaleita

1tl leivinjauhetta

1 muna

1dl sulatettua voita tai margariinia

1 dl vaniljajugurttia ( joskus laittanut myös hedelmäpommijugurttia)

Täyte:

vadelmia ja mustikoita

2dl vaniljajugurttia

3/4dl sokeria

1tl vaniljasokeria

200´c n.30-40min

- Sekoita kaikki aineet sekaisin ja levitä voideltuun piirakkavuokaan. Asettele marjat pohjan päälle ja kaada vaniljajugurtti seos marjojen päälle. Vaniljajugurtin sijaan voi käyttää myös kermaviiliä ja muuta jugurttia. Hedelmäpommi jugurtti antoi myös raikkaan säväyksen piirakkaan. :)